Салат «Надежда» с курицей

Добрый день, гости блога  «Кондитерская на дому». На кануне встречи нового года, продолжаю делиться рецептами блюд к праздничному столу. Название салат получил в честь своего автора и моего соавтора по теме сайта. Коллектив на работе после дегустации дал салату оценку «отлично».

Для приготовления салата потребуется:

отварная красная фасоль 200г (можно консервированную из банки, промыть);
сыр твердый 100г;
яйца отварные 4 шт;
пекинская капуста (количество произвольное);
лук репчатый 1 шт;
копченая куриная грудка;
майонез, соль

Лук порезать полукольцами, замариновать. Сыр натереть на терке, яйца и куриную грудку мелко порезать, капусту нашинковать. Лук откинуть на дуршлаг, чтобы хорошо стек маринад. Все выложить в одну посуду, посолить и заправить салат майонезом по вкусу. Готово! Приятного аппетита и веселого праздника!