Торт «Черный принц» пошаговый рецепт приготовления
Добрый день, друзья! Признаюсь честно, я очень люблю (и надеюсь я такая не одна) все печеное. Готова целыми днями есть торты, печенье и пирожки)))) Но увы, каждый съеденный пирожок тут же сбоку выскакивает)))). Так что приходится постоянно держать свой аппетит под контролем. Но для тех у кого нет такой проблемы, предлагаю своими руками смастерить вот это чудо — торт «Черный принц».
Рецепт: ТОРТ «ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ».
ПРОДУКТЫ:
для теста: какао 3 ст. ложки; сахар 300 г; яйца 2 штуки; мука 400 г; кефир 200 мл; сода 1 ч. л.
для крема: сметана 250 г, сахар 100 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Яйца взбить с сахаром, добавить соду, гашеную в кефире.
- Какао смешать с мукой, влить яйца с кефиром, тщательно перемешать.
- Тесто на торт должно получиться как густая сметана.
- Вылить его в форму и испечь в духовке при t 180* в течении 15-20 минут.
- Готовый корж остудить, затем разрезать на 2-3 коржа
- и сложить друг на друга, сделав между ними прослойки из крема.
- Верх тоже залить кремом.
- Для приготовления крема сахар с помощью кофемолки превратить в сахарную пудру,
- взбить со сметаной в пышную массу.
- Желательно, чтобы торт часа 2-3 до чаепития постоял и хорошо пропитался.
Приятного аппетита!
Замечательный домашний тортик! Спасибо за рецепт!
Прекрасный и простой рецепт. Попробуем.
Замечательнейший рецепт, спасибо большое за прекрасную работу=)