Сладкий пирог с сыром «Вдохновение»

Приветствую вас, дорогие гости сайта «Кондитерская на дому». Сегодня нашла в журнале рецепт сладкого  пирога, он мне показался необычным. Если  в рецептах используют сыр, то обычно твердый. Здесь же нужен плавленый. Интересненько, надо попробовать испечь пирог. Давайте сделаем это вместе и поделимся впечатлениями.

ДЛЯ ОСНОВЫ  пирога понадобится: 1,5 стакана молотых сухарей или печенья;1/2 стакана сахара; 4 ст. л. размягченного  сливочного масла. Все это перемешать, массу выложить в форму для запекания, прижать ко дну и стенкам. Выпекать в духовке 10 мин. при t 180*С.

ДЛЯ НАЧИНКИ  надо: 200г плавленого сыра; 3/4 стакана сахара; 4 яйца; 1 стакан сметаны; ванильный сахар по вкусу; тертый шоколад или какао для посыпки. Сыр и сахар растереть до однородной массы. Добавить яйца, сметану, ванильный сахар и хорошо перемешать.

Начинку выложить на корж. Выпекать еще 45 минут. Полного затвердевания верхнего слоя не допускать. Пирог остудить и посыпать тертым шоколадом или какао.  Ну вот и все. Приятного аппетита! Жду ваших отзывов и комментариев!